Fit Ru 2020-03-28T23:07:49+0300 2020-03-28T23:07:49+0300

Вкусные котлеты из капусты

В моей семье все любят капусту. Мы едим ее часто и в любом виде — тушим, запекаем, варим, заквашиваем. Этот полезный овощ жизненно необходим каждому человеку!

Когда хочешь похудеть, не стоит ограничивать себя пресными салатами. Сегодня я познакомлю тебя с моим фирменным рецептом диетических котлет, которые не только можно, но и нужно употреблять, если надо сбросить пару килограммов.

Эти котлеты меня научила готовить мама. Она, как и я, сторонних здорового питания. Без лишней скромности скажу, это лучший рецепт вкусных котлет из капусты.

Секрет приготовления в том, что котлеты нужно не жарить, а запекать в духовке в порционных формах. Капусту можно использовать любую. Я беру плотные части пекинской или мягкие сорта белокочанной.


© DepositPhotos

Ингредиенты

  • 400 г капусты
  • 100 мл молока или кефира
  • 3 ст. л. овсяных хлопьев
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и специи по вкусу

Приготовление

  1. Нашинкуй капусту мелкими полосами, а потом измельчи их поперек.

    1. © DepositPhotos
    2. В сотейник налей масло и припусти капусту с добавлением 2–3 столовых ложек воды в течение 10 минут. Если ты используешь пекинскую капусту, ее достаточно залить кипятком на 15 минут.
    3. Добавь к капусте овсяные хлопья и посоли. Затем налей молоко и потуши 5 минут.
    4. Когда смесь остынет, добавь яйца и хорошо перемешай.
    5. Для запекания я использую формочки для кексов, так легче и быстрее. Но всегда можно сформировать котлеты и запекать их на противне или жарить на сковороде.
    6. Выпекай блюдо в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.
    7. Вынимай котлеты из формочек остывшими и подавай на стол со сметаной. Приятного аппетита!
  2. Рецепт можно модифицировать по своему желанию и добавлять к капусте помидоры, твердый сыр, отварное мясо, рыбу, спаржевую фасоль и любую зелень. Если хочешь приготовить постные котлеты из капусты, яйца можешь заменить нежирными сливками или добавить отварной мятый картофель.

    У нас много рецептов вкусных и полезных блюд из капусты, выбирай любой, тебе обязательно понравится. На гарнир к капустным котлетам приготовь рассыпчатый рис или сделай любой овощной салат.

    А ты любишь капусту, как люблю ее я? Расскажи в комментариях, какими получились твои капустные котлеты.

Henüz yorum yazılmamış.

Bir cevap yazın


15 знаменитостей, которые выглядят как настоящие принцессы Disney

Графический дизайнер Thomas Kurniawan в своем инстаграме решил пофантазировать на тему того, как выглядели бы принцессы Disney, если бы их роли сыграли те или иные знаменитости. Эти фантазии получились такими крутыми, что мы хотим...

Kapat