Yulia Yusipova 2020-03-29T14:26:36+0300 2020-03-29T14:26:36+0300

Если в саду растёт шалфей

Ещё в средние века шалфею принадлежало ведущее место среди лекарственных трав, поэтому неспроста бытовало старое арабское изречение: “Зачем человеку умирать, если в его саду растет шалфей?”.

Неудивительно, что латинское название шалфея, Salvia,происходит от слова salvus– здоровый, спасающийизлечивающий; отсюда происходит и его русское имя как искаженный вариант латинского.


Среди любопытных вариантов применения шалфея, дошедших до нас с древности: факт, что на званных обедах для омовения рук, кроме розовой, подавалась и шалфейная вода, а среди национальных блюд – так называемые “мышки”, популярные в Швейцарии и Италии (жареные в тесте листья шалфея, торчащие черешки которых напоминали мышиные хвостики). Славяне считали шалфей волшебной травой и верили, что мазь, приготовленная из шалфея, сорванного в ночь на Ивана Купала, имела силу превращать человека в любое животное и уносить его через печную трубу.
 Если в саду растёт шалфей


Легенды легендами, а в вашем саду растет шалфей лекарственный (Salviaofficinalis– популярное растение из семейства яснотковых?
 Если в саду растёт шалфей


Шалфей с плотной фактурой декоративен сам по себе, но особенно замечательно его многоцветное сортовое разнообразие. 

Декоративный сорт Tricolor’ (листья сизо-зеленые с кремовой и розовой или пурпурной каймой)

Если в саду растёт шалфей


Декоративный сорт ‘Icterina’ (листья варьирующиеся: желтые и зеленые)
 Если в саду растёт шалфей


Шалфей лекарственный хорош на пряной грядке, в бордюре, рокарии, рабатке, миксбордере, где в течение всей вегетации он будет поддерживать сизую, а в период цветения создавать фиолетовую гамму (основной вид). Может справиться с ролью сопровождающего элемента. Лучше высаживать на теплых, защищенных от холодных ветров местах гнездами по 2-3 растения с расстоянием между гнездами 20 см. К почвам нетребователен, может расти на бедных, каменистых, не выносит избытка влаги. На одном месте выращивают 6-8 лет.
 
Шалфей лекарственный – это не только декоративное, но и пряное, лекарственное, медоносное растение. В пищу употребляют листья, собранные в период цветения (приправа к различным блюдам, отдушка чая, безалкогольных напитков), обладающие дезинфицирующим, противовоспалительным, отхаркивающим, вяжущим, кровоостанавливающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, секретолитичным, спазмолитичным, лактогонным, ветрогонным, эстрогенным, гипогликемичным и др. действием.
Кроме шалфея лекарственного в южных районах выращивают и шалфей мускатный, отличающийся крупным беловато-сиреневым соцветием.
 Если в саду растёт шалфей

Своеобразно его еще не распустившееся соцветие.
 
Если в саду растёт шалфей



Henüz yorum yazılmamış.

Bir cevap yazın


10 кинозвезд, которые хотели бы забыть свою лучшую роль, как дурной сон

Случается так, что, воплотив на экране яркий образ, актер становится его заложником. За этим следует борьба с надоевшим амплуа, однако, как бы актер ни старался, зритель помнит его...

Kapat