Günlük hayatımızda çok sık tüketmediğimiz ancak bilmediğimiz birçok faydası bulunan enginarın yenebilen kısımları bitkinin çiçeklenmeden önceki tomurcuklarından meydana gelmektedir. Dr. Aydın YılmazDr. Aydın Yılmaz Dahiliye doktoru olarak görev yapmaktadır. 2015 yılından itibaren Sağlıkfit ekibine katılarak hastalıkları tedavi yöntemleri konusunda yüzlerce makale ele almıştır.
