Yulia Yusipova 2020-04-05T22:29:58+0300 2020-04-05T22:29:58+0300

Июльская страда: убираем травы

В старину на Руси считалось со дня святых первоверховных апостолов Петра и Павла (12 июля) прекращают делать пересадку овощей и цветов. С этого дня начинают уборку урожая трав, овощей, ягод.
Как в старину, травы скашивают небольшим серпом
 
Студенты помогают скашивать траву итальянского бессмертника
 

В пору заготавливать иссоп лекарственный (Hyssopusofficinalis). В пищу употребляют терпкие, пряные с приятным ароматом имбирно-шалфейных и цветочных тонов,  горьковатые на вкус листья и начинающие цвести побеги (приправа к супам, салатам, мясным фаршам, паштетам, соусам, овощным блюдам, для ароматизации напитков).

С лечебной целью используют траву, обладающую антисептическим, ранозаживляющим, спазмолитическим, отхаркивающим, ветрогонным, слабым мочегонным, глистогонным, слабительным, тонизирующим, общеукрепляющим, улучшающим пищеварение и аппетит действием.


 
Иссоп лекарственный
 

Собирают соцветия-корзинки кореопсиса ланцетолистного (Coreopsislanceolata), обладающие радиопротекторным действием
 
Надежда обрывает только соцветия кореопсиса ланцетолистного
 

Готовы к уборке соцветия-корзинки эхинацеи пурпурной (Echinaceapurpurea). В пищу употребляют соцветия (чай). С лечебной целью используют все растение как иммуномодулирующее, противовоспалительное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее, обезболивающее средство.
 
эхинацея пурпурная

 
эхинацея пурпурная 'White Lustre'
 

Наклонились под тяжестью цветения душистые колосовидные соцветия лаванды узколистной (Lavandulaangustifolia). В пищу употребляют молодые листочки и верхушки побегов (пикантная приправа для салатов, блюд из рыбы и баранины).

С лечебной целью используют цветки, реже траву, обладающие антисептическим, успокаивающим, спазмолитическим, раздражающим (наружно при ревматизме и невралгии), мочегонным, разрежающим желчь действием; улучшает функционирование нервной и сердечно-сосудистой системы, уменьшает утомление, повышает реактивность организма.
 
Лаванда узколистная

Пора заготовки молодой зелени монарды дудчатой (Monardafistulosa), используемой в салатах, супах, соусах, конечно же, уже прошла, но наступила пора заготовки её травы с ароматом, напоминающим цитрусовый, используемой как приправа к мясу и ароматизатор чая.

Обладает бактерицидным, отхаркивающим, глистогонным свойствами, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение.

 
Монарда дудчатая
 

Уже заготавливают листья и соцветия многоколосника фенхелевого или лофанта анисового (AgastachefoeniculumsynAanethiodorasynAanisatasynLophanthusanisatus) с сильным запахом аниса и пряным сладковатым вкусом (приправа к салатам, в том числе фруктовым, супам, рыбным, мясным блюдам, пудингам, выпечке, вареньям, отдушка напитков).

С лечебной целью используют траву, обладающую отхаркивающим, потогонным, общеукрепляющим, легким тонизирующим действием.
 
Многоколосник фенхелевый или лофант анисовый


 


Henüz yorum yazılmamış.

Bir cevap yazın


Что выдаёт влюбленного мужчину

Некоторым мужчинам свойственно скрывать даже искренние и сильные чувства. Узнайте, какие жесты и поступки с головой выдают влюбленного в вас мужчину. Влюбленность — чувство...

Kapat