Sağlık Fit 2016-12-29T09:56:40+0200 2016-12-29T09:56:40+0200

Havucun Faydaları Nelerdir?

Havuç yapısal olarak maydanozgiller familyasına ait olan, kökü toprağın altında gelişerek büyüyen salata ve yemeklerde yaygın olarak kullanılmakta olan bir kış sebzesidir.

Havucun en fazla yetiştirildiği bölge Akdeniz bölgesidir. Kendi arasında toplamda 60 farklı türe ayrılmakta olan havuç, yediden yetmişe herkesin severek tüketmiş olduğu bir besindir.

Havucun Sağlığa Faydaları

Havucun Sağlığa Faydaları

Yemeklerde ve salatalarda yaygın şekilde kullanılan havucun sağlığa faydaları saymakla bitmez.

Uzmanlar havucun faydalarından maksimum faydalanmak için daha çok çiğ tüketilmesini önermektedirler.

Özellikle çocukların gelişim dönemlerinde, göz ve kemik sağlığı için düzenli şekilde havuç tüketmeleri önerilmektedir.

Havucun diğer faydalarını şöyle sıralayabiliriz;

Göz Sağlığı İçin Faydalıdır:  Havuç denildiğinde ilk olarak akla gelen göz sağlığı, düzenli olarak havuç tüketen kişilerde maksimum seviyelere ulaşmaktadır. Havuç zengin A vitamini içeriği ile göz sağlığına büyük faydalar sağlamaktadır. Göz hastalılarına karşı adeta bir kalkan görevi üstlenmektedir.

Havucun Göze Faydaları

Kalp Sağlığı İçin Faydalıdır:  Havucun içinde bulunan ve havuca kırmızı rengini vermekte olan karoten bileşeni kalp sağlığı için oldukça önemlidir.

Damar tıkanıklarının meydana gelmemesi için ve kanserli hücrelerin oluşmaması adına karoten ihtiyacınızın büyük bir bölümünü havuçtan karşılayabilirsiniz. Hem karoten hem de vitamini eksikliğini yok etmek için düzenli havuç tüketimi çok önemlidir.

Beyin Sağlığı İçin Etkilidir: Sinir sistemi için de havuç oldukça faydalı bir besin türü olmaktadır. Yaşlanmaya bağlı olarak beyin sağlığı üzerinde meydana gelebilecek çeşitli fonksiyon bozuklarının azaltılması konusunda havuç tüketimi önem arz etmektedir.

Havucun beyin hücrelerinin onarımında oldukça etkili olduğu bilinmektedir. Buna bağlı olarak da hem yaşlılık hem de darbeye bağlı olarak beyin hücrelerinde meydana gelen hücrelerin onarımını desteklemektedir.

Bağırsakların Çalışmasına Yardımcı Olur: Düzenli havuç tüketiminin bağırsakları çalıştırdığı bilinmektedir. Lif oranı açısından zengin besinlerden olan havuç kabızlık sorunlarını ortadan kaldırmaya yardımcı olmaktadır.

Bağırsak içinde yer tutan mikrop ve bakterileri yok edebilme etkisi de işin cabasıdır.

Vücudu Temizleme Özelliği Vardır: Vücudunuzun temizlenmesi için lif oranı yüksek olan sebze ve meyveleri tüketmeniz oldukça önemli olurken kanı temizleme özelliği ile öne çıkan havuçta bu özel besinler arasında en başta gelmektedir.

Toksin atma etkisine sahip olan havuç çiğ ve pişirilmiş şekillerde rahatlıkla tüketilebilmektedir.

Diş Sağlığı İçin Faydalıdır: Güçlü bir diş yapısı için havuç olmazsa olmazların başında geliyor.  Bakteri ve mikropların temizlenmesine yardımcı olan havuç, çiğ olarak ısırılarak tüketildiğinde içeriğinde yer alan özleri ile diş sağlığına büyük faydalar sağlamaktadır.

Cilt Bakımı İçin Etkilidir:  Havuç cilt güzelliğine faydalar sağlıyor. İster beslenme listenizde yer vererek içten cildinizi güzelleştirin isterseniz de havuç posasını veya havuç yağını cilt üzerine uygulayarak kusursuz bir cilde sahip olun.

Zengin Potasyum Kaynağıdır: Potasyum eşittir havuç. Havuç içinde yüksek miktarda yer alan potasyum metabolizma konusunda önem arz ediyor.

Beyin sağlığını korumak ve güçlendirmek için hem kendinizi hem de çocuklarınız için mutfaklarınızdan eksik etmeyiniz diyebiliriz.

Cildin Güneşten Korunmasını Sağlar: Havuç, birçok güneş koruyucu krem içerisinde de fazlasıyla yer bulmaktadır. Güneşin zararlı ışınlarına karşı n kalkan görevi üstlenmekte olan havuç, güneşli havalarda bir cilt kremi gibi kullanılabilmektedir. Tek yapmanız gereken havuç yağını  açıkta kalan deri üzerine uygulamanız olacaktır.

Havuçtaki Vitaminler

Havucun Besin Değerleri

100 gr havucun içerisinde 41 kalori, A vitamini, 0,2 gr oranında yağ, 69 mg sodyum, 320 mg potasyum, 10 gr karbonhidrat ve 2,8 gr diyet lifi yer almaktadır.

Havucun Sağlığa Zararları ve Yan Etkileri

Her ne kadar her zaman sadece havucun faydalarından söz ediliyor olsa da oldukça aşırı tüketimde her besinde olduğu gibi havuçta da bazı yan etkiler görmek mümkündür. Özellikle alerjiniz olması durumunda ciltte kızarıklar ve dökülmeler aşırı havuç tüketiminde karşılaşabileceğiniz sorunlardan birisidir.

  • Böbrek hastalığı olanlar için oldukça yüksek potasyum oranına sahip olan besinlerin tüketimi sakıncalı olabilir. Bunun için böbrek rahatsızlığı olanların havucu ve havuç suyunu tüketirken dikkatli olmalarında fayda olacaktır.
  • Lif oranı açısından oldukça zengin olan havucu olması gerekenden daha fazla tüketmek vücuttaki diğer mineral ve vitaminleri olumsuz etkileyebilir. Bunun için yeteri kadar havuç tüketimi sağlığınız için daha faydalı olacaktır.
  • A vitamini vücut için en önemli vitaminlerden birisidir. Ancak oldukça fazla A vitamini kişinin zehirlenmesine de neden olabilmektedir. Herhangi bir alerjik reaksiyonun meydana gelmemesi için besin tüketiminizde yeteri oranda tüketim yapmaya dikkat etmelisiniz.
  • Oldukça fazla havuç suyu tüketimi cilt renginde değişmelere neden olabilir.

Sonuç  

Göz sağlığı için havuç tüketimi gerçekten de etkili olmaktadır.

Havucu dilerseniz çiğ olarak meyve şeklinde tüketebilirsiniz dilerseniz yemeklerin içerisinde veya yanında pişirerek garnitür olarak da tercih edebilirsiniz.

Havucun çeşitleri aynı zamanda şalgam yapımında da tercih edildiği için kışın da bu şekilde tüketebilirsiniz. Sofranızın vazgeçilmezleri arasında yerini her zaman koruyan havuç özellikle salata yapımında da kullanılmaktadır.

Aynı zamanda tatlı yapımında da dilediğiniz kadar havuç kullanabilirsiniz.

Mutfağınızda hemen her şekilde tüketebileceğiniz havuç aynı zamanda en zengin içeriğe sahip olan besinlerden de birisidir.

Havucun sağlığa faydaları kadar kullanımı da çok basittir. Bundan dolayı başta çocuklar olmak üzere, yetişkinler dahil düzenli şekilde havuç tüketilmesini öneririz.

, ,

Henüz yorum yazılmamış.

Bir Cevap Yazın

Sinüzite Ne İyi Gelir ?

Sinüzit, burun ve göz çevresinde bulunan sinüs olarak adlandırılan boşluklardaki doku iltihaplanması ve şişmesi sonucu meydana gelen hastalıktır.Sağlıklı sinüsler hava doludur buna karşılık...

Kapat