Dr. Kenan Türkmen 2019-03-21T09:59:31+0300 2019-03-21T09:59:31+0300

Gaz Yapan Yiyecekler

Gaz insan vücudunda oluşan aslında zararsız olarak karşımıza çıkan bir maddedir.

Gaz oluşumu insan sindirim sisteminde gerçekleştirilen birtakım olayların etkisi ile meydana gelmektedir.

Bu olaylar tamamen insanların metabolizma faaliyetlerinin başarılı bir şekilde çalışması ile ortaya çıktığı için insan sağlığı açısından hiçbir zararı bulunmamaktadır.

Ancak kimi özel durumlarda bireylerde gaz birikimi bireylerin rahatsız olmasına sebebiyet verebilmektedir.

İnsanlarda gaz oluşumu tüketilen besinlerin sindirim aşamasında ince bağırsakta bulundukları dönemde meydana gelmektedir.

Gaz bu aşamada oluşmakta ve vücuttan atılabilmektedir.

Sağlıklı bir insanda günde 15 ila 20 defa arasında bir gaz atımı meydana gelecektir.

Bu sayede bireylerin vücutlarında şişkinlik ya da herhangi bir şekilde gaz problemi oluşmayacaktır.

İncebağırsakta sindirim işleminin uzun süre devam etmesi neticesinde ise bireylerin vücutlarında daha çok miktarda gaz üretimi gerçekleşecek ve bu sebep ile insanların midelerinde şişkinlik, hazımsızlık gibi birtakım problemler meydana gelebilecektir.

Sindirim de parçalama ile görevli olan organizmaların daha uzun süre çalışmaları neticesinde gaz oluşumu genellikle meydana gelebilmektedir.

Bu sebep ile oluşan gaz insanları rahatsız etmekte ve yeterli miktarda insanların vücutlarından atılamamaktadır.

Bu gibi rahatsızlıklar genellikle gaz yapan yiyecekler sebebi ile sağlıklı bireylerde de görülebilmektedir.

Bu yiyecekler genellikle posa ismi verilen yiyecek kısımlarından oluşmaktadır.

İçeriğinde lif bulunan yiyecekler kimi insanların sindirim sistemi tarafından kabul görmemekte ve bireylerde gaz rahatsızlığının oluşmasına sebebiyet vermektedir.

Gaz problemi ya da şişkinlik problemi de bu sebep ile meydana gelmektedir.

Bu gibi durumların önüne geçebilmek için bireylerin beslenmelerine daha çok dikkat etmeleri oldukça büyük bir öneme sahiptir.

Gaz Yapan Yiyecekler Listesi

Gaz yapan yiyecekler denilince hemen hemen herkesin aklına ilk olarak fasulye gelmektedir.

Fasulye belki de bireyler tarafından en çok tüketilme imkanı bulunduğu için hemen hemen herkesin aklına gelen ilk seçenek olarak karşımıza çıkar.

Vücut içerisinde ise fazla gaz oluşumuna sebebiyet verdiği oldukça doğru bir tespittir.

Ancak fasulye dışında aynı etkiyi vücudumuza bırakabilen birçok besin maddesi daha bulunmaktadır.

Hayvansal Besinler

  • Sığır eti
  • Tavuk
  • Yumurtalar
  • Balık
  • Hindi

Bu besin maddeleri arasında birtakım şekerler ve genellikle lif içerikli olan posa kısmı diye tabir edilen yiyecek kısımları da vücut içerisinde gaz oluşumuna sebebiyet vermektedir.

Ayrıca yine doktorlar tarafından tavsiye edilen ve sağlıklı yaşamaya yönelik olarak tüketilmesi gereken besinlerin birçoğu neredeyse gaz yapan yiyecekler listesinde yer almaktadır.

Bu gibi durumlarda eğer vücudunuzda oluşan gaz miktarı günlük hayatınızı oldukça kötü bir şekilde etkilemiyor ise bu besinleri tüketmeye devam etmeniz daha faydalı olacaktır.

Ancak günlük hayatınız bu problem dolayısı ile katlanılmaz bir hale geldi ise bu besinleri tüketmekten vazgeçmeniz ve gerekli vitamin, mineralleri doktorunuzun tavsiyesi doğrultusunda farklı besinlerden almanız tavsiye edilmektedir.

Gaz Etkisi Olmayan Fazla Tüketilen Sebzeler

Genel olarak bakliyatlar bireylerin vücutlarında en çok gaz yapan besin gruplarının başında gelmektedir.

Oldukça besleyici besin değerlerine sahip olan bu besin grubu rafinoz ismi verilen şeker grubuna sahiptir.

Bu sebep ile insan vücudunda oldukça yoğun miktarda gaz üretilmesine ve bu sebep ile bireylerin vücutlarında gaz probleminin oluşmasına sebebiyet vermektedir.

Meyve sebzeler vücut için gerekli olan vitaminlerin temin edilebilmesi için en etkili kaynakların başında yer almaktadır.

  • Dolmalık biber
  • Çin lahanası
  • Salatalık
  • Rezene
  • Lahana veya ıspanak gibi yeşillikler
  • Yeşil fasulye
  • Marul
  • Ispanak
  • Domates
  • Kabak

Ancak özellikle birtakım şeker gruplarına sahip olan meyveler ya da sebzelerin tüketilmesi sonucunda bireylerde gaz problemi meydana gelecek ve bu problem sebebi ile de bireyler oldukça rahatsız anlar yaşayabilecektir.

Bu gibi durumlardan kaçınabilmek için bu besinlerin dengeli bir şekilde tüketilmesi gerekmektedir.

Böylelikle hem bu besinlerin faydalarından mahrum kalınmayacak, hem de vücudumuzda bu besinler sebebi ile gaz oluşumunun önüne geçilmiş olunacaktır.

Meyveler

  • Yaban mersini
  • Kavun
  • Clementine
  • Üzüm
  • Tatlı özsuyu
  • Kivi
  • Ananas
  • Ahududu
  • Çilekler

Yağlı yiyecekler ise içerdikleri maddeler sebebi ile olmamak kaydı ile yapıları sebebi ile bireylerde gaz oluşumuna sebebiyet vermektedir.

Gaz oluşumu sindirim aşamasının uzun sürmesi, bu sebep ile incebağırsakta uzun süre besinlerin sindirilmesi neticesinde olmaktadır.

Yağlı besinler ise ağır yapıları sebebi ile zor bir şekilde sindirilebilmektedir.

Bu durum neticesinde ise bu besinlerin sindirimi esnasında oldukça yoğun bir şekilde gaz oluşumu meydana gelir.

Bu gazın başarılı bir şekilde vücuttan atılamaması sonucunda ise bireylerde şişkinlik ve gaz problemleri meydana gelecektir.

Fermente Gıdalar

  • Kefir
  • Kombu Çayı
  • Yoğurt

Gaza en az neden olan besinler

  • Glutensiz ekmek
  • Pirinç ekmeği
  • Yulaf
  • Pirinç, kahverengi veya beyaz
  • Kinoa

Dikkat Edilmesi Gerekenler

Gaz yapan yiyecekler şüphesiz gaz oluşumunun ilk sebebi olarak karşımıza çıkmaktadır. Ancak günlük hayatta yaptığımız birtakım tercihlerde doğrudan gaz oluşumunu etkilemektedir.

Kimi durumlarda vücudumuzda daha çok gaz oluşumu gözlenir iken kimi durumlarda ise daha az gaz oluşumu gözlenebilmektedir.

Vücudumuzda gaz oluşumunu olumsuz etkileyen birtakım davranışlar şu şekilde örneklendirilebilir;

  • İçecekleri pipet ile içmek bu esnada midenize hava girmesine sebep olabilir ve bu hava da zaman içerisinde gaz oluşumuna katkıda bulunabilir.
  • Sakız çiğnerken yapılan ağız hareketleri ilerleyen zamanlarda gaz oluşumuna yol açacak miktarda havanın da ağızdan girmesine sebebiyet verebilir.
  • Yemeklerin yeteri miktarda çiğnenmemesi gaz oluşumunu tetikleyen faktörler arasında yer almaktadır.
  • Stres psikolojik olarak gaz oluşumunu etkileyen faktörlerin başında gelmektedir.
  • Hızlı bir şekilde yemeklerin tüketilmesi sindirim sistemine aşırı bir yüklenme oluşmasına sebebiyet vereceği için gaz oluşumunu doğrudan artıracak faktörler arasında yer almaktadır.

Gaz Problemi İçin Ne Zaman Doktor Ziyaret Edilmelidir

Gaz yapan yiyecekler başta olmak üzere birtakım sebeplerden ötürü bireylerin vücutlarında gaz oluşmaktadır.

Bu gaz sağlıklı bireylerde başarılı bir şekilde dışarı atılabilir iken kimi durumlarda tam manası ile dışarı atılamamakta ve böyle durumlarda bireylerin hayatlarını zorlaştırmaktadır.

Siz de gerekli tavsiyelere uyup gaz yapan yiyecekler listesinden gerekli miktarda uzak durarak ve hayat şeklinizi değiştirerek gaz probleminden uzaklaşabilir, tamamen bu problemi hayatınızdan çıkartabilirsiniz.

Ancak kimi durumlarda yapılan hiçbir uygulama gaz probleminizin gitmesine yardımcı olmuyor ise bir doktora görünmeniz gerekmektedir.

Bu durumun başlıca sebebi ise gaz probleminin oluşması durumlarında sindirim rahatsızlıkları etkili olabilir.

Vücudunuz sindirim sisteminde oluşan bir problem ise doğrudan vitamin ve mineral emilimini etkileyecektir.

Bu gibi olumsuz etkilerin görülmemesi için doktorunuza gitmeniz önemle tavsiye edilmektedir.

Henüz yorum yazılmamış.

Bir cevap yazın

Mide Gazına Ne İyi Gelir?
Mide Gazına Ne İyi Gelir?

Genelde insanlar midesinde bulunan gazı yanlışlıkla ve sesli çıkardıkları zaman komik karşılanırlar. Fakat midede bulunan aşırı gaz kesinlikle uygun bir şekilde dışarı atılmalıdır....

Kapat